망고스틴 효능 9가지 및 먹는 방법/망고스틴은 열대 지역에서 자라는 작은 과일로, 태국, 말레이시아, 인도네시아 등에서 주로 재배됩니다. 외부는 단단하고 갈색이며, 안에는 달콤하고 촉촉한 백색 과육이 있습니다. 그 맛은 달콤하고 고소하며 약간의 신맛이 느껴집니다. 망고스틴은 영양가가 높고 비타민 C와 식이 섬유가 풍부하여 건강에 좋습니다.
망고스틴 효능 9가지 및 먹는 방법
망고스틴 종류
가라사
- “가라사”는 대부분의 시장에서 일반적으로 찾을 수 있는 망고스틴 종류입니다.
- 크기가 크고 씨가 작아서 살이 푹신하고 맛이 달콤하며 진한 향이 나는 특징이 있습니다.
- 외관은 보통 갈색의 단단한 피부를 가지고 있으며 안쪽에는 흰색의 달콤한 과육이 있습니다.
- 신선한 상태에서 손쉽게 열 수 있고, 과일 자체가 꽤 오래 신선하게 유지될 수 있습니다.
달맞이
- “달맞이”는 비교적 작은 사이즈를 가지고 있으며 가라사보다 씨가 큽니다.
- 맛이 조금 더 신선하고 산뜻하며, 달콤함과 신맛이 조화롭게 어우러진 특징을 가지고 있습니다.
- 외관적으로는 가라사보다는 작고 색깔이 약간 더 연한 갈색을 띄고 있습니다.
- 달맞이 역시 신선한 상태에서 쉽게 열 수 있으며, 가라사와 마찬가지로 오랜 기간 신선하게 유지될 수 있습니다.
망고스틴 효능
항산화 효과
망고스틴에는 플라보노이드, 카테킨, 폴리페놀 등 다량의 항산화물질이 함유되어 있습니다. 이러한 항산화물질은 자유 라디칼과 같은 유해한 분자들로부터 세포를 보호하고, 산화 스트레스로부터 몸을 방어하는 역할을 합니다.
면역력 강화
망고스틴은 비타민 C, 비타민 A, 비타민 E 등 다양한 영양소를 함유하고 있어 면역 시스템을 강화하고 감염을 예방하는데 도움을 줍니다. 특히 비타민 C는 감기와 같은 감염을 예방하는 데 중요한 역할을 합니다.
소화 개선
망고스틴은 식이섬유가 풍부하여 소화를 촉진하고 변비를 예방하는데 도움을 줍니다. 또한 소화 효율을 높여 식사 후 느껴지는 무겁고 부른 감각을 완화시키는데 도움을 줄 수 있습니다.
심혈관 건강 증진
망고스틴에는 식이섬유와 칼륨 함량이 풍부하여 혈압을 조절하고 혈관 건강을 촉진하는데 도움을 줍니다. 또한 심장 질환과 관련된 염증을 줄이고 혈액 순환을 개선하는데 도움이 됩니다.
혈당 조절
망고스틴은 식이섬유와 천연 당을 함유하고 있어 혈당을 안정시키는데 도움을 줍니다. 이는 당뇨병 관리에 도움을 주고 혈당 수준을 안정화시켜 인슐린 민감도를 향상시키는 데 도움이 됩니다.
간 건강 촉진
망고스틴에는 간 건강에 중요한 영양소인 실리마린과 지페린이 함유되어 있습니다. 이러한 성분들은 간세포를 보호하고 간 기능을 개선하는데 도움을 줍니다.
뼈 건강 강화
망고스틴은 칼슘, 마그네슘, 인 등의 미네랄이 풍부하여 뼈 건강을 유지하고 골다공증을 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다.
피부 개선
망고스틴에 함유된 비타민 C와 다른 항산화물질은 피부를 촉촉하고 탄력 있게 만들어주며 여드름이나 피부염을 개선하는데 도움을 줍니다. 또한 피부 장벽을 강화하여 외부 자극으로부터 피부를 보호하는 역할을 합니다.
체중 관리
망고스틴은 낮은 칼로리와 높은 식이섬유 함유량으로 인해 다이어트나 체중 관리에 도움이 됩니다. 적당한 섭취량을 유지하면 포만감을 유지하고 식욕을 억제하는데 도움을 줄 수 있습니다.
망고스틴 먹는 방법
1.망고스틴을 세척합니다. 물로 씻어서 표면의 먼지나 더러움을 제거합니다.
2.망고스틴의 껍질을 조심스럽게 자릅니다. 손가락이나 날카로운 칼을 이용하여 껍질을 가볍게 누르면 쉽게 열립니다.
3.껍질을 벗겨서 안에 있는 과육을 드러냅니다. 망고스틴의 과육은 흰색이며, 간혹 씨 주변에 노란색이나 분홍색의 수액이 있을 수 있습니다.
4.손가락이나 작은 숟가락을 사용하여 과육을 분리합니다. 주의할 점은 씨 주변의 수액이 옷에 묻을 수 있으니 조심히 다루어야 합니다.
5.분리한 과육을 먹습니다. 씨를 피하고, 달콤하고 촉촉한 맛을 즐깁니다.
6.남은 망고스틴을 냉장고에 보관하여 신선함을 유지합니다. 신선도가 높을수록 맛이 좋으니 가능하면 빨리 먹는 것이 좋습니다.
망고스틴 부작용
알러지 반응: 망고스틴에 알레르기 반응을 보일 수 있는 사람들이 있습니다. 이러한 경우 피부 발진, 가려움증, 구역질, 구토 등의 증상이 발생할 수 있습니다.
소화 문제: 과다한 망고스틴 소비는 소화 문제를 유발할 수 있습니다. 특히 많은 양의 식이섬유를 함유하고 있어 소화기 민감한 사람들에게 문제가 될 수 있습니다.
씨의 위험: 망고스틴 씨는 대부분 작고 부드러우며 삼킬 수 있습니다. 그러나 씨를 삼키면 위험이 있을 수 있으며, 목에 걸려 기도를 막을 수 있습니다.
칼로리 과다 섭취: 망고스틴에는 당분이 많이 함유되어 있어 과도한 섭취는 칼로리 과다 섭취를 유발할 수 있습니다. 이는 체중 증가나 당뇨병 발병의 위험을 증가시킬 수 있습니다.
망고스틴 보관법
신선한 망고스틴은 상온에서도 보관할 수 있지만, 보다 오래 신선하게 유지하기 위해서는 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다.
망고스틴을 냉장고에 보관할 때에는 껍질을 까지 않고 통째로 보관합니다. 껍질을 까지 않고 보관하면 망고스틴의 수분이 빠져 신선도가 떨어질 수 있습니다.
망고스틴은 과일 서랍이나 보관용 기름종이에 싸서 보관합니다. 이렇게 하면 다른 식품의 냄새를 흡수하지 않고 신선도를 유지할 수 있습니다.
망고스틴은 가능한 빨리 소비하는 것이 좋습니다. 보관 기간이 길어질수록 맛과 신선도가 저하될 수 있습니다.
필요할 때 망고스틴을 꺼내기 전에는 냉장고에서 15분 정도 미리 데워놓는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 망고스틴의 맛과 식감을 더욱 즐길 수 있습니다.
