살찌는 채소 와 살빠지는 채소 9가지 및 칼로리 알아보자

살찌는 채소 와 살빠지는 채소 9가지 및 칼로리 알아보자/야채는 인간이 음식으로 섭취하는 식물의 먹을 수 있는 부분입니다. 여기에는 뿌리(당근, 감자 등), 줄기(셀러리, 아스파라거스 등), 잎(상추, 시금치 등), 꽃(브로콜리, 콜리플라워 등), 때로는 씨앗이나 과일(완두콩, 토마토 등)이 포함될 수 있습니다. 야채는 일반적으로 맛이 좋거나 덜 달며 다양한 요리에 사용됩니다.

살찌는 채소 와 살빠지는 채소 9가지 및 칼로리 알아보자

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1.살찌는 채소

감자: 특히 튀기거나 칩으로 만들 때 탄수화물 함량이 높습니다.

옥수수: 체중 증가에 기여할 수 있는 천연 설탕과 전분을 더 많이 함유하고 있습니다.

완두콩: 다른 녹색 채소에 비해 칼로리와 탄수화물 함량이 높습니다.

고구마: 영양가가 높지만 탄수화물과 칼로리가 높습니다.

비트: 다른 많은 야채보다 더 많은 설탕과 칼로리를 함유하고 있습니다.

파스닙: 탄수화물 함량이 높고 칼로리 밀도가 높을 수 있습니다.

호박: 설탕과 탄수화물이 더 많이 함유되어 있습니다.

당근: 특히 요리할 때 다른 야채에 비해 설탕 함량이 높습니다.

버터넛 스쿼시: 탄수화물과 칼로리가 더 높습니다.

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2.살빠지는 채소

시금치: 칼로리가 낮고 섬유질이 풍부한 시금치는 포만감을 오랫동안 유지하는 데 도움이 됩니다.

브로콜리: 섬유질과 단백질이 풍부하면서도 칼로리가 낮은 브로콜리는 체중 감량에 탁월한 야채입니다.

콜리플라워: 칼로리가 낮고 섬유질이 풍부한 콜리플라워는 많은 요리에서 저칼로리 대용품으로 사용할 수 있습니다.

피망: 칼로리가 낮고 비타민, 특히 비타민C가 풍부한 피망은 칼로리를 많이 추가하지 않고도 식사에 볼륨감을 더해줍니다.

애호박: 칼로리가 낮고 수분 함량이 높은 애호박은 포만감을 주고 활용도가 높습니다.

오이: 수분 함량이 높고 칼로리가 낮은 오이는 상쾌하고 수분을 유지하는 데 도움이 됩니다.

아스파라거스: 칼로리가 낮고 섬유질이 풍부한 아스파라거스는 소화와 포만감을 줍니다.

토마토: 칼로리가 낮고 비타민이 풍부한 토마토는 추가 칼로리 없이 식사에 풍미와 영양분을 더해줍니다.

케일: 섬유질과 영양소가 풍부하지만 칼로리가 낮은 케일은 체중 감량에 탁월한 효과가 있습니다.

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3.채소별 칼로리

시금치 : 7칼로리

케일: 33칼로리

브로콜리 : 31칼로리

콜리플라워: 25칼로리

오이 : 8칼로리

애호박 : 18칼로리

셀러리: 16칼로리

피망 : 30칼로리

버섯 : 15칼로리

양상추 : 5칼로리

아스파라거스 : 27칼로리

양배추 : 22칼로리

무 : 19칼로리

토마토 : 22칼로리

녹두 : 31칼로리

당근 : 52칼로리

가지 : 20칼로리

브뤼셀 콩나물: 38칼로리

양파 : 46칼로리

순무 : 36칼로리

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4.채소를 먹어야 되는 이유

영양이 풍부함: 야채에는 비타민 A, C, K, 엽산과 같은 필수 비타민과 미네랄뿐만 아니라 칼륨, 마그네슘과 같은 미네랄도 들어 있습니다.

낮은 칼로리: 대부분의 야채는 칼로리가 낮아 과도한 칼로리 섭취 없이 체중 관리와 건강한 식단 유지에 탁월한 선택입니다.

섬유질 함량이 높음: 야채는 식이섬유가 풍부하여 소화를 돕고 변비를 예방하며 건강한 장을 유지하는 데 도움이 됩니다.

질병 예방: 야채를 정기적으로 섭취하면 심장병, 뇌졸중, 특정 암을 비롯한 많은 만성 질환의 위험이 감소합니다.

산화 방지제가 풍부: 많은 야채에는 산화 스트레스로부터 신체를 보호하고 염증을 줄이는 데 도움이 되는 항산화제가 포함되어 있습니다.

심장 건강 개선: 높은 섬유질 함량과 칼륨과 같은 심장 건강에 좋은 영양소의 존재는 혈압과 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.

더 나은 피부 건강: 야채에서 발견되는 비타민과 항산화제는 건강하고 빛나는 피부에 도움을 주며 피부 문제를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

면역 체계 지원: 야채에서 발견되는 비타민 C 및 기타 항산화제와 같은 영양소는 면역 체계를 강화하고 감염과 싸우는 신체의 능력을 향상시킬 수 있습니다.

수분 공급: 많은 야채에는 수분 함량이 높아 수분을 유지하고 전반적인 신체 기능을 지원합니다.

다용성: 야채는 다양한 방법으로 준비할 수 있어 많은 칼로리나 건강에 해로운 지방을 추가하지 않고도 식사에 다양성과 풍미를 더할 수 있습니다.

5.비건 일주일 건강식단

1일차

아침

  • 신선한 베리, 치아씨드, 메이플 시럽을 얹은 오트밀

점심

  • 검은콩, 옥수수, 방울토마토, 아보카도, 라임 고수 드레싱을 곁들인 퀴노아 샐러드

간식

  • 후무스를 곁들인 얇게 썬 오이와 당근 스틱

저녁

  • 현미밥 위에 각종 야채(브로콜리, 피망, 당근)를 넣고 볶은 두부

2일차

아침

  • 시금치, 바나나, 아몬드 밀크, 식물성 단백질 파우더 한 스무디로 만든 스무디

점심

  • 렌즈콩 수프와 통곡물 빵

간식

  • 아몬드 버터를 곁들인 사과 조각

저녁

  • 병아리콩과 야채 카레가 퀴노아와 함께 제공됩니다.

3일차

아침

  • 아보카도 스프레드와 방울토마토를 곁들인 통곡물 토스트

점심

  • 구운 병아리콩, 오이, 토마토, 타히니 드레싱을 곁들인 혼합 그린 샐러드

간식

  • 혼합 견과류 한줌

저녁

  • 현미, 검은콩, 양상추, 살사, 과카몰리를 곁들인 비건 부리토 볼

4일차

아침

  • 코코넛 밀크로 만든 치아 푸딩에 망고 슬라이스를 얹은 것

점심

  • 아보카도, 오이, 당근을 곁들인 비건 스시 롤

간식

  • 신선한 과일 샐러드

저녁

  • 속을 채운 피망과 퀴노아, 검은콩, 옥수수, 잘게 썬 토마토

5일차

아침

  • 그라놀라, 바나나 조각, 코코넛 플레이크를 얹은 블렌드 아사이 스무디 볼

점심

  • 후무스, 시금치, 피망, 잘게 썬 당근을 곁들인 비건 랩

간식

  • 완두콩

저녁

  • 마리나라 소스 스파게티와 찐 브로콜리 사이드

6일차

아침

  • 신선한 베리와 메이플 시럽을 얹은 비건 팬케이크

점심

  • 팔라펠, 후무스, 타불레 및 다양한 신선한 야채가 포함된 지중해식 그릇

간식

  • 구운 병아리콩

저녁

  • 강낭콩, 토마토, 옥수수, 피망을 곁들인 비건 칠리

7일차

아침

  • 케일, 파인애플, 코코넛 물, 스피루리나 한 스무디로 만든 스무디

점심

  • 쌀국수, 잘게 썬 양배추, 당근, 매콤한 땅콩 드레싱을 곁들인 태국 땅콩 누들 샐러드

간식

  • 과카몰리를 곁들인 얇게 썬 피망

저녁

  • 검은콩, 아보카도, 라임즙을 얹은 구운 고구마
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